Assalamualaikum semua. Ada peminat churros tak kat sini? Atas permintaan ramai kawan2 sy, sy nak share resepi homemade churros w chocolate sauce yg sy buat semlm. Senang je...
Bahan:
125gm butter
250ml air
150gm gandum diayak
3biji telur
Minyak secukupnya utk menggoreng
Salutan gula - satukan
60gm gula custor
2sudu kecil serbuk kayu manis
Sos coklat
50ml thickened cream
120gm cooking chocolate, potong kecil, masak double boil
** nak senang guna je hersheys choc sauce :)
Cara:
- Masak air + butter hingga cair & mendidih
- Masuk tepung & kacau cepat2 hingga jd doh & tak melekat di periuk
- Angkat & biar suam. Masukkan telur satu persatu. Kacau rata.
- Masukkan dlm piping beg & guna nozzle bintang
-Panaskan minyak. Pipe terus dlm minyak. Kecilkan api so x hangit masa tgh pipe
-Goreng hingga perang
Note: nak senang & cepat, order je Figemmo Churros :). Whatsapp/call untuk tempahan 013-2440183
No comments:
Post a Comment