Telur merupakan salah satu bahan terpenting dalam penyediaan sesebuah resipi kek atau biskut. Biasanya di dalam resipi selalu tertulis telur bersama grednya. Untuk mendapatkan hasil kek atau biskut terbaik gred telur haruslah mengikut apa yang telah ditetapkan. Berikut adalah cara menentukan gred-gred telur iaitu mengikut beratnya:
AA - Lebih dari 70gm
A - 65 - 70gm
B - 60 - 65gm
C - 55 - 60gm
D - 50 - 55gm
E - 45 - 50gm
F - Dibawah 45gm
AA - Lebih dari 70gm
A - 65 - 70gm
B - 60 - 65gm
C - 55 - 60gm
D - 50 - 55gm
E - 45 - 50gm
F - Dibawah 45gm
No comments:
Post a Comment